Gélatine Halal

Gélatine halal en lot de 10 feuilles de 3g chacune environ.

● Utilisation :

Faire tremper le nombre souhaité de feuilles de gélatine environ 5-7 minutes dans de l'eau froide, les retirer et les presser légèrement. Mélanger directement la gélatine à la masse chaude. La gélatine se dilue immédiatement.

Dans les substances froides (par ex: crème) faire chauffer la gélatine dans une petite casserole jusqu'à ce qu'elle se dissolve. Commencer par mélanger une petite partie de la crème dans la gélatine dissoute, jamais vice versa. Puis mélanger à la quantité totale et laisser refroidir pendant au moins 2-3 heures.

● Qualité PREMIUM 

Bronze - Environ 3g/feuille